Mô tả

TRÀ XANH MATCHA – THỨC UỐNG TUYỆT VỊ CHO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

Trà xanh Matcha từ lâu đã trở thành một thức uống truyền thống ở Nhật Bản – một trong những quốc gia có văn hóa ẩm thực hướng tới sức khỏe hàng đầu thế giới. Bột matcha không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo, giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu. Nó được coi là “báu vật thần thánh” mang lại vẻ đẹp rạng rỡ cho phụ nữ trẻ Nhật Bản và sức khỏe cho người dân xứ Mặt Trời Mọc.

Thành phần: Bột trà xanh Thái Nguyên nguyên chất 100% Giấy chứng nhận: Được chứng nhận bởi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA)

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT

• Bột trà xanh nguyên chất có màu xanh tươi, mịn, xốp, không có các đốm vàng xanh loang lổ và không bị vón cục.
• Do hàm lượng L-theanine cao, matcha có vị ngọt, thanh, hương thơm nhẹ nhàng, không quá nồng hay đắng. Bên cạnh đó, matcha còn mang đến hậu vị “béo ngậy” mà không loại trà xanh nào khác có thể sánh được.
• Chất lượng trà càng cao thì màu xanh càng tươi và tự nhiên; trà chất lượng thấp thường chuyển sang màu vàng. Khi dùng để nấu ăn, trà chất lượng cao đảm bảo màu sắc của các món ăn chế biến vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.
• Vì không chứa chất bảo quản, màu xanh trong thực phẩm có thể bị oxy hóa và phai theo thời gian nếu tiếp xúc với không khí. Do đó, nên sử dụng ngay sau khi chế biến hoặc bọc kín thực phẩm để giữ màu lâu hơn.
• Trà chất lượng càng cao thì giữ được màu xanh tươi càng lâu. Bột trà xanh nguyên chất được sản xuất và đóng gói trực tiếp tại Thái Nguyên. Bao bì sản phẩm có tem chống hàng giả.

CÔNG DỤNG CỦA BỘT MATCHA

Trà Matcha đã trở thành một phần của lễ trà truyền thống hàng trăm năm qua. Bột trà xanh matcha không chỉ là một trong những truyền thống lâu đời nhất trong văn hóa Nhật Bản mà còn được coi là loại bột chất lượng cao nhất hiện nay. Loại bột kỳ diệu này đã được tiêu thụ trong hơn một thiên niên kỷ ở Viễn Đông và được coi là một trong những sản phẩm thực phẩm hảo hạng trên thị trường.

Với bột trà xanh matcha nguyên chất 100%, bạn có thể: Uống trà (Dùng như trà truyền thống hoặc pha chế các loại trà theo sở thích), pha chế các loại thức uống giải khát hàng ngày, nấu chè, làm sinh tố, ứng dụng trong làm bánh, làm bánh tráng miệng, đa dạng bữa ăn cho trẻ em, ứng dụng trong mỹ phẩm

TRÀ XANH MATCHA – BÍ QUYẾT TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

Trà xanh Matcha có thể được dùng như trà truyền thống hoặc là thức uống giải khát hàng ngày. Bên cạnh đó, matcha còn không chứa đường và giàu chất xơ, rất tốt cho sức khỏe.

Mỗi khẩu phần trà xanh matcha chứa khoảng 30mg – 40mg caffeine. Mặc dù lượng caffeine này ít hơn nhiều so với một tách cà phê (chứa tới 200mg), nhưng uống matcha vẫn mang lại cho bạn cảm giác tỉnh táo và tăng năng lượng.

Đặc biệt, matcha không gây ra run tay, căng thẳng hoặc các rối loạn dạ dày. Điều này là nhờ hàm lượng caffeine vừa phải trong matcha và sự kết hợp kỳ diệu của các chất chống oxy hóa giúp bạn luôn cảm thấy bình tĩnh, tập trung, thanh thản và tràn đầy năng lượng. Chỉ cần một tách matcha mỗi sáng là đủ năng lượng cho bạn hoạt động trong 8 đến 10 giờ.

Trà Xanh Matcha – Chống Lão Hóa Hiệu Quả

Matcha chứa axit amin quan trọng nhất là L-theanine, giúp làm dịu các đặc tính mạnh của caffeine có trong trà, giảm thiểu kích thích không mong muốn cho não và cơ thể.

Ngoài ra, matcha còn chứa phong phú các chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong các loại bột trà xanh thông thường, hàm lượng chất chống oxy hóa đạt 30%, nhưng trong matcha, con số này lên tới 70%.

Một tách trà Matcha tương đương với 137 tách trà xanh thông thường về khả năng chống lão hóa và tương đương với 10 tách trà thông thường về giá trị dinh dưỡng.

Trà Xanh Matcha – Giúp Ngăn Ngừa Ung Thư

Trà xanh chứa một hợp chất hữu cơ đặc biệt gọi là catechin. Trong số các chất chống oxy hóa, catechin có đặc tính chống oxy hóa mạnh nhất và có lợi nhất cho sức khỏe. Một loại catechin đặc biệt có tên epigallocatechin gallate (EGCG) chiếm tới 60% catechin trong trà xanh Matcha.

Trong tất cả các chất chống oxy hóa, EGCG được biết đến rộng rãi với đặc tính chống ung thư. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trà xanh Matcha chứa hàm lượng EGCG cao hơn 100 lần so với bất kỳ loại trà nào khác trên thị trường.

CÁCH PHA CHẾ BỘT TRÀ XANH MATCHA

Bước 1: Thêm bột trà

Cho 5g bột trà xanh nguyên chất vào tách. Bột matcha được nghiền rất mịn, đặc biệt với các loại chất lượng cao, kích thước hạt chỉ vài micrometer nên dễ bị vón cục do tĩnh điện. Bạn nên rây bột trà trước khi sử dụng để đảm bảo nó tan nhanh và tránh vón cục.

Bước 2: Điều chỉnh nhiệt độ nước

Đổ nước ấm khoảng 80-85°C để giữ được màu đẹp của trà. Đây là nhiệt độ lý tưởng, bạn hãy khuấy đều hỗn hợp. Điều chỉnh lượng nước và trà theo khẩu vị. Nên sử dụng chổi đánh trà Chasen để hòa tan nhanh và mịn, giúp tăng màu sắc và tạo ra kết cấu sánh mịn. Bạn có thể thêm đá, sữa đặc, sữa tươi hoặc thạch tùy thích để tạo hương vị thơm ngon.