Mô tả

Thành phần: 100% lá trà xanh Thái Nguyên

Trà Đinh (hay còn gọi là chè Đinh) là sản phẩm trà cao cấp nhất khi thu hái tất cả các loại trà. Đinh ở đây chính là phần búp non nhất của lá trà. … Trà Đinh là sản phẩm trà chỉ thu hái toàn lá 100% là lá 1. Thấp hơn thì chúng ta có chè Nõn Tôm hay Móc Câu là thu hái lá 1, 2 và 3.

Trà Đinh: được làm từ những búp trà non 1 Tôm, nghĩa là chỉ những búp non nhất, tốt nhất được lựa chọn, không trộn lẫn với các loại lá khác. Vì nguyên liệu là những lá trà đơn nên trà thành phẩm có dạng thẳng như chiếc đèn lồng.

Hiện nay trà Đinh được coi là dòng trà có giá trị rất cao về hương vị, mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Điều đầu tiên giải quyết giá trị của trà Đinh chính là nguyên liệu làm trà. Nếu như trà Móc Câu, trà Tôm Nõn vẫn có tỷ lệ lá trưởng thành hơn trộn cùng búp non thì trà Đinh là 100% búp non hảo hạng.

Chất lượng trà nhờ cũng đặc biệt hơn rất nhiều. Một số sản phẩm chất nổi bật của trà Đinh có thể kể đến: cánh trà nhỏ, nước trà trong vắt, vàng xanh sánh quyện, hương trà thơm nhẹ nhàng thoang thoảng, trà vị chát dịu nhẹ, tinh tế mà đượm vị. Hậu ngọt của trà đinh nhẹ nhưng để lại ấn tượng khó phai. Đây là một loại trà đầy đủ thanh – sắc – vị – thần, đúng như kinh nghiệm lựa chọn trà dân gian truyền lại.

Tiếp theo phải kể đến cách thức làm nên loại trà này, Capital Đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và kỹ thuật, cũng như sự chính xác về thời gian để búp trà đạt được chất lượng cao nhất.

Lá trà không phải được sử dụng đúng thời điểm, không được sử dụng trong tuần tuổi, như vậy mới cho ra nước trà trong và màu sáng, không bị đục. Thời gian ở mỗi bước làm trà cũng cần chi li để sao cho hương vị trà đúng độ nhất, cánh trà giữ nguyên được kiểu dáng đẹp.

Các bước sao trà, làm khô cũng cần có bàn tay của người thợ làm trà cứng tay để có được mẻ trà thơm hương, đượm vị, đẹp về sắc, không bị cháy trà, không bị đục nước khi pha.

Ngày nay, khi nhu cầu của người tiêu dùng ngày nâng cao, yêu cầu từ thị trường ngày một cường độ thì quy trình làm trà lại càng được cải tiến. Ở các vùng trà nổi tiếng như Thái Nguyên, Lâm Đồng, người ta đã áp dụng quy trình hữu cơ, hạn chế hóa chất trong quá trình trồng trà, cũng như các quy trình quốc tế khác để sản phẩm trà bổ sung an toàn sức mạnh khỏe mạnh, thân thiện với môi trường.