

by cuong
- Black / Blog / Viet Nam Tea
- 09/05/2024
- 11
- 0
Trà Đen Là Gì ?
Trà đen là loại trà được nhiều người sử dụng vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Chống ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp tinh thần tỉnh táo,… Vậy nên uống trà đen như thế nào để đem lại nhiều lợi ích nhất?
Nhiều người uống trà đen vì thích vị trà. Số khác, họ uống trà đen vì nhiều lợi ích của nó như:
- Giúp tinh thần tỉnh táo và tạo năng lượng cho cơ thể
- Giàu chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenol và catechin;
- Có thể phòng bệnh ung thư;
- Tăng cường sức khỏe tim mạch;
- Điều hòa đường huyết & hỗ trợ bệnh tiểu đường.
- Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa.

Giàu Chất Chống Oxy Hóa
Trong lá trà đen có rất nhiều các thành phần chống oxy hoá. Như trà xanh thì có nhiều các thành phần catechin. Còn trà đen thì có chứa nhiều theaflavin và thearubigin.
Về cơ bản thì những chất chống oxy hoá này sẽ bảo vệ các tế bào trong cơ thể chúng ta khỏi sự phá hoại của các “gốc tự do”.
Bạn cứ tưởng tượng cơ thể chúng ta như một thành phố. Các tế bào như những cư dân gương mẫu làm việc cần mẫn để cơ thể chúng ta hoạt động tốt nhất có thể. Còn “gốc tự do” chính là những kẻ phá hoại chuyên đi đập phá các tế bào trong cơ thể chúng ta.
Những “gốc tự do” này sẽ gây ra những căn bệnh mãn tính. Như bệnh tim mạch, ung thư hay tiểu đường.
Uống trà đen với những chất chống oxy hoá. Sẽ giúp cơ thể vô hiệu hoá phần nào các “gốc tự do”. Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính kể trên.
Tốt Cho Tim Mạch
Unlike its fully oxidized counterparts, green tea undergoes minimal oxidation, allowing it to retain its fresh, grassy notes and vibrant hues. The processing methods, whether steaming or pan-firing, further contribute to the tea’s distinct character, preserving its delicate flavors and aromas.
Terroir and Varietal Influences
Một số nghiên cứu cho thấy thói quen uống trà đen giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch.
Theo thống kê của Bộ Y Tế thì bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Việt Nam. Và bệnh nhân bị mắc bệnh tim mạch ngày càng trẻ hoá.
Các thành phần chống oxy hoá trong trà đen được tin là có thể cải thiện khả năng tuần hoàn máu, giảm viêm, giảm huyết áp và cholesterol.
Những tác dụng này sẽ góp phần giúp bạn có một trái tim khoẻ mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch.
Điều Hòa Đường Huyết & Hỗ Trợ Bệnh Tiểu Đường
Uống trà đen có thể hỗ trợ điều hoà đường huyết và góp phần hỗ trợ bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu cho thấy trà đen giúp điều tiết đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin.
Bạn hãy nghĩ các tế bào trong cơ thể mình là chiếc xe máy. Còn đường chính là xăng. Thì insulin chính là chìa khoá để mở bình xăng để đường có thể cung cấp năng lượng cho xe máy.
Khi độ nhạy insulin của bạn cao thì chiếc xe máy sẽ được cấp nhiên liệu đầy đủ. Lượng đường huyết trong cơ thể bạn sẽ luôn ở mức tốt.
Và ngược lại khi độ nhạy insulin của bạn thấp. Thì các tế bào trong cơ thể sẽ “kháng cự” insulin. Khi đó thì cơ thể cần nhiều insulin hơn để mở khoá. Đồng thời dẫn đến lượng đường cao bất thường trong máu tăng cao.
Ăn kiêng là một trong những phương pháp hiệu quả để điệu trị bệnh tiểu đường. Bao gồm cả việc uống trà. Nghiên cứu cho thấy việc uống trà đen có thể có những lợi ích nhất định cho bệnh tiền đái tháo đường và bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa thể giải thích cơ chế đằng sau việc uống trà đen lại giúp góp phần hỗ trợ bệnh tiểu đường. Và cần thêm nghiên cứu để hiểu rõ hơn về tác dụng này của trà đen.
Ngừa Ung Thư
Một số nghiên cứu nhận thấy có một mối liên hệ giữa việc uống tà đen và bệnh ung thư. Vì trong trà đen có chứa rất nhiều các polyphenol giúp chống oxy hoá. Và các poplyphenol này có một số tác dộng nhất định để góp phần giúp ngừa một số bệnh ung thư.
Các thành phần polyphenol này có khả năng “dọn dẹp” các gốc tự do. Qua đó hạn chế tổn thương về mặt tế bào. Qua đó góp phần vào việc hạn chế quá trình hình thành nên ung thư.
Một số nghiên cứu cho thấy việc uống trà xanh có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vú, buồng trứng, phổi và tuyến tiền liệt. Đặc biệt là bệnh ung thư liên quan đến nội tiết tố như ung thư vú.
Tiềm năng góp phần ngừa ung thư của trà đen thì có đấy. Thế nhưng hiện vẫn chưa có nghiên cứu trực tiếp nào trên người để chúng ta có thể khẳng định chắc chắn hơn về tác dụng này của trà đen.

Tốt Cho Đường Ruột
Bạn có bao giờ nghe qua về prebiotic và probiotic chưa?
Nếu ruột bạn là một thành phố, thì thành phố này có hàng nghìn tỷ vi khuẩn. Tất nhiên ở đâu cũng có người tốt và kẻ xấu. Thì những vi khuẩn tốt được gọi là probiotic. Mỗi khi bạn uống một hũ Yakult chẳng hạn, thì bạn đang bổ sung vào ruột hàng tỷ vi khuẩn tốt hay probiotic.
Tất nhiên là những “cư dân” này cũng phải ăn để mà sống. Và thứ chúng ăn chính là prebiotic. Prebiotic đến từ những thực phẩm giàu chất xơ như trái cây và rau củ.
Nước trà khi uống vào ruột được xem là một dạng prebiotic. Các nhà nghiên cứu tin rằng polyphenol trong nước trà đen có thể giúp làm tăng lượng vi khuẩn tốt và hạn chế vi khuẩn xấu trong đường ruột.